桂圆的果期是在夏季，正是这个时候大量上市，桂圆中含有丰富的营养物质，桂圆肉富含丰富的蛋白质、葡萄糖、碳水化合物以及维生素，是一种营养价值极高的水果，是一款不错的保健养生食品。下面就随小沐从中医营养学的角度来科普桂圆一下的功效与作用，桂圆的禁忌人群有哪些吧！
桂圆的功效与作用
好处一：安神
桂圆中含有大量的糖分，是我们的身体能直接吸收的葡萄糖，大脑的最需要的营养是葡萄糖。因此，对于体质虚弱的人来说，吃龙眼可以安神、治疗失眠等。
好处二：健脾开胃
健脾开胃桂圆能改善食欲，对于产后浮肿、食欲不振，心脾两虚引起不思饮食，有开胃健脾的作用，因此食欲不振的人吃龙眼可以得到很好的一种改善。
好处三：抗衰老
桂圆含有对衰老过程有密切关系的黄素蛋白——一种氧化酶有较强的抑制作用,是抗衰老的天然食品，因此具有抗衰老的作用。
好处四：治疗贫血
桂圆含铁及维生素B2，有补气养血的作用，对于气血不足的面色萎黄，少华对神经衰弱、自汗盗汗、更年期妇女的心烦汗出对营养不良引起贫血，食用桂圆是不错的选择。
推荐食疗方法1、桂圆红豆汤
干桂圆30克，大枣50克，红豆克，清水0克。
①红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。②泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。桂圆去壳留肉备用。③加入桂圆，再次沸腾后，转文火煲60分钟即可。
健脾胃、利水湿，凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者皆可食之。
2、桂圆麦片粥
燕麦克，桂圆10颗，牛奶克。
①取一个汤锅，往锅里加入桂圆及ML清水，大火煮5分钟。②把麦片倒入锅内，继续大火煮开，调成小火煮10分钟。③直至桂圆完全出味并回复鲜果形状，麦片也煮熟煮软。最后倒入纯牛奶，中火煮至牛奶微沸即可。
补血安神，健脑益智，补养心脾。
3、桂圆小米糊
小米1杯，桂圆肉10粒，金丝小枣1小把。
①小米洗净，清水浸泡2小时以上。②桂圆肉洗净，清水泡透。③红枣洗净，清水泡透，红枣去核。③小米连同泡米的水一起倒入豆浆机，桂圆肉连同泡桂圆的水一起倒进豆浆机，加入去核的红枣，同时加水到豆浆机上下水位之间，选择豆浆功能或米糊功能，待提示完成即可。
补血安眠，睡前服用能帮助睡眠。
桂圆的适宜人群
1、桂圆适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用。
2、桂圆适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用。
3、桂圆适宜年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者食用。
4、桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期适当吃些桂圆有利健康。
桂圆的食用禁忌
1、桂圆属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。
2、内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食。
3、凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食。
4、桂圆干含天然糖份较高，因而糖尿病患者忌食。
5、患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者忌食。
6、桂圆性热助火，故小儿与青少年亦应少食。
7、妇女怀孕后大都阴血偏虚，阴虚则生内热，为了避免流产应慎食。
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本文编辑：佚名
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